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Médiathèque Municipale de Royan

Ma cuisine des fleurs

Auteur(s)Thomas-Vallon, Caroline (Auteur) ;Marquis, Sophie (Illustrateur)

Titre(s)Ma cuisine des fleurs [Texte imprimé] / textes de Caroline Thomas-Vallon ; ill. de Sophie Marquis.

Editeur(s)Saint-Rémy-de-Provence : Equinoxe, 2004 (impr. en Italie).

Collection(s)(Carrés gourmands).

RésuméPlaisir des sens, les fleurs sont un régal pour les yeux mais peuvent aussi ravir le goût et l'odorat. Après avoir élaboré durant plusieurs mois des mets à base de roses qui, à chaque cuisson embaumaient ma cuisine, j'ai voulu tenter l'expérience avec d'autres fleurs telles lavande, capucine ou violette : elles aussi sont merveilleuses dans nos asiettes. Ce recueil est le récit de cette aventure que nous vous invitons à découvrir ensemble.

Sujet(s)Cuisine (fleurs)

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